堪稱國內規模最大、競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽,「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」24日得獎名單出爐後,由嘉義縣長翁章梁擔任拍賣官,刺激的生豆媒合會在翁章梁活潑生動的主持拍賣下,買家喊價激烈,最後,品質最佳的「鄒築園藝伎水洗組咖啡豆」由「y&m‒You and me coffee」 以26萬高價搶得,驚豔四座。
「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」由嘉義縣政府、阿里山國家風景區管理處、水土保持局南投分局共同主辦,嘉義縣咖啡產業發展協會執行,評鑑過程相當嚴謹。此次賽事主審力邀世界咖啡競賽組織代表許寶霖老師擔任丶烘豆委員長由2014WCRC咖啡世界烘焙冠軍賴昱權擔任,比賽與國際賽制接軌,受到高度注目,其中有10位是國際級裁判,共24位專業職人組成感官評審、技術指導及烘豆團隊。主審許寶傑表示,大阿里山產區為台灣精品咖啡相當具代表性的指標產區,品質出眾且風味細緻,雖然今年因氣候因素產量遽減,但優異批次的風味依然精彩,變化多端,值得細細品鑑。
全台灣最好的咖啡就在阿里山!阿里山的咖啡參加世界性比賽相當優秀,可稱之為國際上最好的咖啡之一,主持生豆媒合會拍賣的嘉義縣長翁章梁表示,藝伎水洗組、藝伎其他處理組的特等獎均超過90分,堪稱「世界第一等」。
而y&m‒You and me coffee品牌創辦人V姐當天以具體行動首位發聲支持,喊出第一聲拍賣價之後,與縣長翁章梁一來一往的精彩互動,成了昨天拍賣活動的最高潮,鄒築園藝伎水洗組以90.18 高分,26萬元最高競標價由「y&m‒You and me coffee」創辦人V姐得標。
現場眾人對「y&m‒You and me coffee」創辦人V姐充滿好奇心,究竟是甚麼背景的神秘客,竟以26萬高價標走最高評價的「鄒築園藝伎水洗組咖啡豆」。
擁有獨特的人格特質與親和力的V姐,充滿愛和正能量,她希望持續秉持互助合作理念,與台灣更多優質的咖啡農莊,一同創造台灣咖啡奇蹟。
據了解,目前「y&m‒You and me coffee」品牌咖啡研究團隊,預計將在10月中旬推出首波商品,相信它的品牌精神和美學將為台灣咖啡文化帶出更國際觀的氛圍與感動,讓世界更多的人藉由台灣咖啡認識台灣。然而,其品牌尚未推出,已引發外界討論風潮,未來商品精彩可期,令人相當期待。